Lax med smak av citron, senap och honung
Recept beräknat för 4 personer
Ingredienser:
4 laxfilebitar
3 msk honung
2 msk grovkornig senap
skal från en halv citron
1 msk saft från en citron
1 tsk salt
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form med smör.
Blanda honung, senap, salt, citronskal och citronsaften
i en skål. Lägg ner laxbitarna i formen och fördela
blandningen ovanpå.
Stek mitt i ugnen ca 10 minuter och höj därefter
temperaturen till 250 grader och använd grillfunktionen
på ugnen i cirka 3minuter eller tills ovansidan hara fått
fin färg.
Servera med något passande:) själv åt jag ris
till men tror att en fräsch sallad skulle passa jättebra.:)
//Sanna
