Snickerskaka
Jag tänkte dela med mej av ett recept på en god snickerskaka.
Receptet hittade jag någon gång när jag googlade på just snickerskaka,
så varför inte dela med här? :)
Du behöver:
3 ägg
4 1/2 dl socker
225 gr smält smör
4 1/2 dl mjöl
3 tsk vanillinsocker
1 1/2 tsk bakpulver
175 gr jordnötter
1 st ljus blockchoklad
Gör så här:
Smält smöret
Vispa ägg och socker poröst
Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker i en skål
Häll ner mjölblandningen i smeten, rör om försiktigt
Häll ner det smälta smöret och rör om
Häll smeten i en långpanna och sprid jordnötterna jämt över smeten
Grädda mitt i ugnen på 200 grader
Tid: 15 minuter
Smält chokladen och bred den över kakan
Låt stå svalt/låt chokladen stelna innan du delar upp kakan.
Hopas de ska smaka!
Jag antar att vaniljsocker går minst lika bra.
Jag tar jordnötter på känn men tror jag använder mindre än 175 gram, en smaksak..
Jag brukar sätta bakplåtspapper i långpannan, känns enklast så.
Ibland känns det som att chokladen inte räcker till hela kakan,
så man kan ta 1 1/2 kaka blockchoklad om man vill.
/frida
URL: http://sanndraj.blogg.se
Är jag helt tokig om jag vill prova med mandel istället för jordnötter? ;)